Broccoli Soup Recipe in Hindi-हेलो दोस्तों, World Recipe में आपका स्वागत है। क्या आप स्वादिष्ट और हेल्दी ब्रोकोली का सूप बनाना चाहते हैं? इस लेख में हम आपको Broccoli Soup Recipe in Hindi विस्तार से बताएंगे। ब्रोकोली का सूप स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व और प्रोटीन मौजूद होते हैं।
अगर आप घर पर ब्रोकोली का सूप बनाना सीखना चाहते हैं तो इस लेख को अंत तक जरूर पढ़ें।
ब्रोकोली सूप के फायदे (Benefits of Broccoli Soup)
- ब्रोकोली में उच्च मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और विटामिन होते हैं।
- यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।
- वजन कम करने में सहायक है।
- पेट के लिए हल्का और आसानी से पचने वाला सूप है।
(👉 और पढ़ें: पलक सूप रेसिपी हिंदी में )
ब्रोकोली सूप बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-Ingredients for Broccoli Soup Recipe
- 1 कटा हुआ आलू
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 कली लहसुन
- 2 कप पानी
- 200 ग्राम ब्रोकोली
- 1 कप दूध
- 1 टीस्पून कॉर्न फ्लोर
- 1 चमच बटर
- नमक स्वाद अनुसार
- ऑलिव ऑयल सजावट के लिए
ब्रोकोली सूप बनाने की विधि-Broccoli Soup Recipe in Hindi – Step by Step
1. सबसे पहले एक बर्तन में कटा हुआ आलू, प्याज, लहसुन और 2 कप पानी डालकर 10 मिनट तक उबाल लें।
2. फिर उसमें ब्रोकोली डालें और 5 मिनट तक और उबालें।
3. चेक करें कि सब्जियां पक गई हैं या नहीं।
4. आंच बंद कर दें और 10 मिनट तक ठंडा होने के लिए रख दें।
5. अब एक सूप पैन में दूध, कॉर्न फ्लोर, और बटर डालें और लगातार चलाते हुए पकाएं।
6. दूध गर्म होने पर गैस बंद कर दें।
7. सब्जियों को हैंड ब्लेंडर से पीस कर स्मूथ पेस्ट बना लें।
8. अब सफेद सॉस में ब्रोकोली का पेस्ट मिलाएं।
9. अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें।
10. स्वाद चखें और नमक समायोजित करें।
परोसने के लिए:
सूप को एक बाउल में निकालें और ऊपर से पनीर, ब्रोकोली और लहसुन युक्त ऑलिव ऑयल से गार्निश करें।
FAQs
Q1. ब्रोकोली का सूप स्वास्थ्य के लिए क्यों अच्छा होता है?
उत्तर: ब्रोकोली में प्रोटीन, फाइबर, और कई जरूरी विटामिन होते हैं जो शरीर को पोषण देते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं।
Q2. क्या ब्रोकोली का सूप वजन कम करने में मदद करता है?
उत्तर: हां, ब्रोकोली सूप कम कैलोरी और हाई फाइबर वाला होता है, जिससे वजन कम करने में सहायता मिलती है।
Q3. ब्रोकोली सूप बनाने में कितना समय लगता है?
उत्तर: ब्रोकोली सूप बनाने में लगभग 20 से 25 मिनट का समय लगता है।
Q4. क्या ब्रोकोली सूप बच्चों को दिया जा सकता है?
उत्तर: हां, ब्रोकोली सूप बच्चों के लिए भी सुरक्षित और फायदेमंद होता है।
Q5. क्या ब्रोकोली सूप में क्रीम डाल सकते हैं?
उत्तर: हां, आप ब्रोकोली सूप में क्रीम डाल सकते हैं अगर आपको क्रीमी स्वाद पसंद हो।
Healthy Brocolli Soup Recipe In Hindi Video-ब्रोकोली सूप कैसे बनाएं?
निष्कर्ष
तो दोस्तों, इस लेख में हमने आपको Broccoli Soup Recipe in Hindi ब्रोकोली सूप रेसिपी विस्तार से बताई। ब्रोकोली का सूप बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसे घर पर बनाना बहुत आसान है।
आपको यह रेसिपी कैसी लगी, हमें कमेंट करके जरूर बताइए। अगर आपको कोई सवाल है तो बेझिझक पूछ सकते हैं। इस लेख को अपने दोस्तों के साथ शेयर करना न भूलें।
तब तक के लिए मिलते हैं एक नई रेसिपी के साथ। world Recipe पढ़ने के लिए आपका धन्यवाद।
