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आज हम आपके लिए एक स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली स्ट्रीट फूड रेसिपी – ब्रेड पकोड़ा रेसिपी (Bread Pakora Recipe in Hindi) लेकर आए हैं।
यह रेसिपी न केवल सुबह या शाम के नाश्ते के लिए परफेक्ट है बल्कि यह होटल जैसा स्वाद भी देती है। इस लेख में हम आपको फोटो और वीडियो के साथ स्टेप-बाय-स्टेप Bread Pakora Recipe in Hindi बताएंगे ताकि आप इसे घर पर आसानी से बना सकें।
Bread Pakora Recipe क्या है?
ब्रेड पकोड़ा एक मशहूर भारतीय स्ट्रीट फूड है जिसे हर कोई पसंद करता है।
अगर आप भी कोई ऐसा नाश्ता ढूंढ रहे हैं जो आसान, जल्दी बनने वाला और स्वादिष्ट हो, तो Bread Pakora Recipe सबसे बेहतरीन विकल्प है।
अगर आपने अभी तक ब्रेड पकोड़ा नहीं खाया है, तो इस रेसिपी को पढ़ने के बाद आप जब चाहें तब इसे घर पर बना सकते हैं।
ब्रेड पकोड़ा कैसे बनाएं (How to Make Bread Pakora in Hindi)
ब्रेड पकोड़ा बनाना बेहद आसान है।
इसमें ब्रेड को बीच से काटकर बेसन के मसालेदार बैटर में डुबोकर तला जाता है।
कई लोग इसे अलग-अलग तरीकों से बनाते हैं जैसे आलू ब्रेड पकोड़ा, प्याज ब्रेड पकोड़ा, या पनीर ब्रेड पकोड़ा।
Bread Pakora Recipe Ingredients (ब्रेड पकोड़ा बनाने की सामग्री)
- ब्रेड स्लाइस – 4
- बेसन – 1 कप
- आलू – 1 (बारीक कटा हुआ)
- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
- हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- धनिया पत्ती – 2 चम्मच (बारीक कटी हुई)
- तेल – तलने के लिए
- पानी – जरूरत अनुसार
ब्रेड पकोड़ा बनाने की विधि (Step-by-Step Bread Pakora Recipe in Hindi)
एक कटोरी में बेसन डालें।
इसमें बारीक कटी हुई सब्जियां, आलू, प्याज, अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च, हल्दी और नमक डालें।
सभी चीजों को बिना पानी के अच्छे से मिला लें।
अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और गाढ़ा बैटर तैयार करें। ध्यान रखें बैटर बहुत पतला न हो।
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें।
ब्रेड स्लाइस को आधा काटें, फिर उसे बैटर में डुबोएं।
अब तेल में डालकर धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक फ्राई करें।
दोनों साइड से अच्छे से तलने के बाद निकाल लें।
अब आपका करारा और स्वादिष्ट ब्रेड पकोड़ा तैयार है!
ब्रेड पकोड़ा कैसे परोसें (Serving Tips)
- आप ब्रेड पकोड़े को हरी चटनी, इमली की चटनी या टमाटर कैचप के साथ परोस सकते हैं।
- गार्निश के लिए ऊपर से थोड़ा चाट मसाला और हरा धनिया छिड़कें — स्वाद और भी लाजवाब हो जाएगा।
ब्रेड पकोड़ा बनाने के टिप्स
- बैटर हमेशा गाढ़ा रखें ताकि ब्रेड तेल में गल न जाए।
- ज्यादा कुरकुरा स्वाद पाने के लिए ब्रेड को दो बार फ्राई कर सकते हैं।
- आलू के साथ आप चाहें तो पनीर या कॉर्न भी डाल सकते हैं।
Bread Pakoda Recipe In Hindi Video-
निष्कर्ष
तो दोस्तों, इस लेख में हमने आपको Bread Pakora Recipe in Hindi बहुत ही आसान तरीके से बताई।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो, तो हमें कमेंट में जरूर बताएं और इस लेख को अपने दोस्तों के साथ शेयर करना न भूलें।
World Recipe पढ़ने के लिए धन्यवाद!
फिर मिलेंगे एक नई और स्वादिष्ट रेसिपी के साथ
